加拿大Medallion Milk麦德林奶粉冲泡方法

2018-09-04


(本篇文章主要内容原载于好爱商网站,经同意转载,部分内容有修正)

加拿大 Medallion 麦德林全职奶粉或脱脂奶粉是由加拿大麦德林Medallion Milk奶粉公司生产的用以替代鲜奶的奶粉,近年来被越来越多消费者所接受。其独特的低温脱水制作技术让奶粉不失去原有牛奶的营养和味道,区别于市面上普通的高温脱水的速溶奶粉。由于其订购量显著加大,Medallion 厂家似乎是出现了供不应求的局面,最近突然开始涨价了。

由于越来越多人咨询 Medallion 麦德林奶粉的冲泡方法,这里我们对此分享一些信息。

Medallion 麦德林奶粉主要有两种冲泡方法

首先我们强调一点:Medallion Milk麦德林奶粉不是速溶奶粉,没有任何添加速溶剂,所以它与普通的速溶奶粉冲调方法不一样的。特别是不能用开水冲泡,只能用温水或是冷水冲泡。切记哦! ** ** Medallion 麦德林奶粉主要有两种冲泡方法,一种是即泡即食用的冲泡,还一种是冲泡后冷藏的鲜奶式冲泡。

一:即泡即食用冲泡(冲泡一杯奶)

官方的英文说明:Mix 3 tablespoons 30g of powder with 1 glass 220ml of cold water. 其意思就是一杯220毫升的冷水(或温水)加入3勺奶粉(大概30克),搅拌或摇匀即可食用。这种方法奶粉很容易化开,奶味很足,可以闻到一股浓浓的奶香迎面扑来。  image

** ** 二:冷藏鲜奶式冲泡

先看Medallion 官方的英文说明:

To make 1 Litre:

1. Place 1 cup (250 ml) water in shaker then add 1 cup or 14 tablespoons (125 g) of powder.

2. Swirl container to wet powder.

3. Then shake vigorously for 10 seconds.

4. Add 2 cups (500 ml) water, give another shake and place in refrigerator overnight.

翻译

1:找一个大点的容器(至少一升),带盖子。因为最终牛奶储存在这里面。比如大于一升的大玻璃瓶。先放250毫升水,然后加入14勺共125克奶粉。一般14勺也相当于普通的一杯容量250毫升;

2:搅拌均匀;

3:把容器盖子盖上,稍微大力点摇晃约10秒;

4:再加入2杯水约500毫升,再摇一摇。然后把此容器放入冰箱冷藏一晚。

第二天食用此牛奶,加热或不加热都可以,口感非常好,就如同西方国家每天喝的鲜奶一样。

请尽量按照上述官方推荐的两种方法,这两种方法都用英文印在了每包 Medallion 麦德林奶粉的包装袋上。